خلونا نسوي جدول لطبخات رمضان ... موضوع جداً مهم

سويسرول الدجاج

مرحبا طبعن السويرول انا اسويه بالعجين بس انا بسهل عليكم تعب العجينه
وبناخذ بدالها الخبز

دجاج مسلوقه(تسلق لمدة 45دقيقة) ثم تقطعها-بس تاخذ الدجاج مش العظم وتغص فيه
بصل مقطع وتحطه في الزيت وتحمسه (اشرح اشويشوي للي ما عمره طبخ هه- دعااابه)
اذا صار لونه ذهبي حط البهارات والملح قلبها اشوي وحط الدجاج وقلبه (الحين حبيت تحط كسبره او اي شي ولا مش ضروري ارفعه من على النار)
جيب الخبزه (الخبز الكبير واخذ جها وحده)

حط الدجاج -وياريت بعد بطاطس مقلي -وجبن مبشور )
وزع الحشو على الخبزه كلها علشان تبين انها اسويسرول مش شاورما هه

بعدها لفها وتقطعها ممكن اذا تخاف تتفتح دخل اعواد اسنان (اغسلهم ونشفهم قبل بلا وساخه ههه) وبعدين قطعها وصفها في طبق التقديم وبالعافيه

طيب ممكن اذا تحب القرمشه
نفسها بس اذا قطعتها بالاخير لا تحط اعواده اخذ كل قطعه واغمسها في البيض ثم البقسماط واقلى بالزيت
تطلع مث البروستد بس اغمسها من كل جها وتبلها بالبقسماط زين واذا تخاف من الجبن يفرقع لا تحطه حط بس دجاج وبطاطس

وبالعافيه --والي يجرب شي ولا يعرف يسويه لا يجي يحط العيب فيني ترى فيه